Category:gourmet  Tag:お菓子 / スイーツ / リマカフェ / ヴィーガン / 新宿

きのね堂さんのかわいいヴィーガンスコーン。

こちらは「きのね堂さん」のスコーン(¥350/税込)。以前ハマったとっても美味しく可愛らしい焼き菓子やさん。「おかっぱちゃん」や「ガレット」、「まゆげ鳥クッキー」など全部美味しい。 IMG_0724 ラベルのイラストがとってもかわいくてほっこりする。

スコーンやクッキーなど焼き菓子は大好物で年中食べていたけれど最近はあまり食べなくなってきた。特に夏は全く見向きもしないほど。でも「きのね堂さん」のスコーンは食べたことがなかったので新宿リマカフェで見つけてちょっと味見をしたくなってしまい…。以前の私なら必ず2つ以上は買ってました。 FullSizeRender 2 今回は2つ入りを一つだけ購入。サイズも小さめですがそれでも十分満足できる。 FullSizeRender 素朴だけど甘みもほどよくやさしいきのね堂さんのスコーン。甘みはメープルシロップで原材料もシンプル。

いつ食べてもシンプルでとっても美味しいですよ。

●きのね堂
https://kinonedo.wordpress.com


Category:gourmet  Tag:お菓子 / グルテンフリー / スイーツ / ソフトクリーム / パン / リマカフェ / ヴィーガン

木場公園で第2回東京ビーガングルメ祭り2017 Spring!

前回同様、今日もめちゃくちゃお天気が良く朝から第2回東京ビーガングルメ祭りへ。

今回のお目当ては、長野のキッチンマクロビオティックgenさんと山梨のorganic cafe ごぱんさん。たくさんヴィーガンのお店があるけれどなかなかお砂糖となると合わないものが多くなってしまいこの2つのお店はそのあたりが安心で美味しいからついつい。

インフォメーションで会場マップを¥10(税込)で購入。前回より安くなってる。 IMG_0080 会場にはすでにたくさんの人でいっぱい。 正面にすぐキッチンマクロビオティックgenさんを見つけましたが長蛇の列…。 IMG_0030 IMG_0037 並んでゲットしたのがこちら。グルテンフリーのマフィン3種、カシューナッツとキャロット、ブルーベリーとレモンのマフィン、さつまいもと信州リンゴノコンポート(各¥350/税込)と玄米リゾットのソイクリームキッシュ(¥450/税込)にグルテンフリーのレモンケーキ(¥350/税込)。全部美味しい。甘みは甘酒やレーズン、りんごジュース。食べた後も喉に違和感がなくあっさりしていて美味しく食べられる。 IMG_0070 車麩の太巻き寿司(¥500/税込)はいつも美味しい。しその葉が入っていてわさび醬油で食べるとさらにGood! IMG_0049 個人的にはグルテンフリーのマフィンとレモンケーキがスイーツの中で一番好きかも。中でも今回初めて食べたレモンの輪切りがトッピングされていたブルーベリーとレモンのマフィンが絶品でした。 IMG_0035 ちょうどキッチンマクロビオティックgenさんの向かいにごぱんさんのお店。 IMG_0031 IMG_0034 こちらもメープルシロップも米飴も使わず素材の甘み、甘酒などで十分満足でききてしまうパンやケーキたち。 IMG_0032 IMG_0033 三之助さんのお豆腐を使ったキッシュやタルトがとっても美味しかったな。今回ゲットしたのはこんな感じ。グルテンフリーのバナナケーキと豆腐キッシュにプレーンの玄米おかゆパンとフルーツクラフティタルト。 IMG_0069 揚げパンは甘くもなくしょっぱくもないんだけれどとっても美味しくて。揚げたてがやっぱり一番。 IMG_0047 帰る前に何となく買ってみためぐみえんさんの塩焼きそば。 IMG_0063 IMG_0066 これが大当たり!私はもう少し塩をふりたかったかなという感じでしたが砂糖やナス科の野菜も入っていないし自然栽培のお野菜も麺もめっちゃ優しくて旨味があって美味。特に大根の葉が何だか美味しかった。 IMG_0064 IMG_0067 さまざまな取り組みもされているようで。 IMG_0065 腐らない自然栽培のお野菜もたくさん店頭に並んでいました。

新宿リマカフェの玄米ソフトも大人気で、この日はローストアーモンドが無料でトッピングできました。 IMG_0061 前回よりも原材料のPOPが徹底されていてとても助かりました。 イベントは楽しい!でもついつい食べ過ぎてしまいます…。

●マクロビオティックキッチン「gen」
http://gennosato.jp/?page_id=13

●organic cafe ごぱん
http://www.gopan.jp/index.html

●めぐみえん
https://ja-jp.facebook.com/megmien758/

●東京・名古屋・京都ビーガングルメ祭り運営事務局
http://vegefes.com


Category:gourmet  Tag:おかき / お菓子 / イベント / グルテンフリー / スイーツ / ソフトクリーム / チョコレート / テイクアウト / ハンバーガー / パン / リマカフェ / ヴィーガン / 食品 / 飲み物

本日大盛況!第一回東京ビーガングルメ祭り!

今日はお天気もよく、朝一番ビーガングルメ祭りへ!東京では初めてのビーガングルメ祭り。

今回のイベント、全ての原材料が記載されているPOPの表示義務があり、甘みやカフェインなど合わないものを購入前に確認できることが個人的に非常にうれしい。 img_8061 木場公園に入ってステージ前広場まで結構歩いたその先には、ヴィーガン!ヴィーガン!ヴィーガン!屋台でいっぱい!朝一にもかかわらずたくさんの人が既に並んでいる。しかもめちゃくちゃ暑い!

インフォメーションで会場マップを¥20(税込)で購入。 img_8158 まずは京都のヴィーガンチーズのチョイスさん発見! img_8067 同じく京都のローチョコレート、カカオマジックさん。看板の前にあるのはオーガニックチョコレートの石鹸。カカオマジックさんはパッケージやディスプレイなど一貫性があっておしゃれ。 img_8083 カカオマジックさんにはなかなか営業されている曜日や時間帯が合わず初めて。 img_8082 ローチョコレートタルトはアガベシロップ使用で断念。で、アイスショコラを注文。 img_8084 アイスショコラは大当たり!濃厚で甘みもしっかりあって絶品!暑いにもかかわらずアーモンドミルクがミックスされているからか濃厚なんだけれど嫌味がなくさっぱりした後味。飲んだ後、残ったトッピングの有機ローカカオニブと大きな氷が溶けてカカオ風味の冷たいお水になっていた。これが甘みも何もないのに何だか美味しくて。意外といける。 img_8085 カカオマジックさんの列に並んでいたらすぐ左隣りの大阪のローハチ(Raw8)さんが気になり、甘みを聞いてみたらメープルシロップとデーツ!ロースイーツでアガベシロップ不使用はめずらしい。 img_8093 ベリータルト、ローチョコタルト、ベジチーズの3種類のロースイーツを購入。味はクリーミーでどれも絶品!ただクラストにくるみが使用されていたので次回はよく見ないとなぁ。パッケージのシールの色やデザインがかわいい。 img_8152 オーサワさんの屋台もあってセミナーも開催されていたり。 img_8106 オーサワさんのパウンドケーキやクッキー、おせんべいなどの試食があったり。 img_8073 できたて玄米バーガーも美味しかった。これは生姜醤油おからこんにゃくバーガー。 img_8079 img_8076 リマの料理教室の先生が一生懸命焼いてくださって。 img_8074 そしてこれは必ず食べたいなと思っていた、リマカフェの玄米チョコソフト!こちらは東京ビーガングルメ祭りで先行販売。 img_8070 1度に25個ぐらい作れるようで完売しては30分で準備してまた販売と。そのうち新宿のリマカフェでも食べられるだろうと思いつつも3度目にやっと購入。 img_8123 食べてみましたがほんのりしたやさしい甘みのチョコソフト、美味しかったですよ。 img_8068 キッチンカーの中も暑いようでつくっていただいてるスタッフの皆さんには感謝。 img_8120 玄米チョコソフトの列に並んでいる時にふと見上げたらのぼりの先にとんぼさん。見えるかな。

そして、東京ベジフードフェスタでお馴染みのマクロビオティックキッチンgen!いつもお客さんでいっぱい。 img_8133 こちらも安心して購入できる。 img_8089 ちょうど対応していただいたお店の方がアガベシロップや甜菜糖をとらなくなったらさらにカラダが元気になったとおっしゃっていて。私もアガベシロップやきび砂糖、甜菜糖などは頭痛になったりカラダに合わないのでなるほど。 img_8088 グルテンフリーのさつまいもとりんごのコンポートマフィンとレモンケーキ。甘みは甘酒やリンゴジュース。まだ食べていませんがきっと美味しい。なんとなくわかる(笑)。 → その後食べた感想ですが、マフィンは中にもりんごのコンポートとさつまいもがたっぷり入っていて最高!レモンケーキもレモンがきいていて酸味とやさしい甘みが絶妙!しっとりしてクリーミーなケーキで美味しかった。 img_8150 自然な甘みで美味しいグルテンフリースイーツのどら焼き(くり/さつまいも)と img_8145 img_8157 マンゴー&ココナッツプリン。 img_8109 img_8116 ドラ焼きの甘みは甘酒、デーツ、リンゴジュース。プリンの甘みは自家製甘酒。

車麩の太巻き寿司はわさび醤油で食べたらさらに美味しかった。 img_8151 久々!山梨のオーガニックカフェごぱん。 img_8127 砂糖をやめると決意して実践しながらもまだまだ不自然な食べっぷりだったころにお世話になったごぱんさん。 img_8128 img_8125 昔はGAIAさんでよく購入していたのですが久しぶりに購入。 img_8129 できたて揚げぱんドーナツは初めてですが、一瞬シュークリームの皮のような味がしてニンマリ。塩気も甘みもないんだけれど何だか美味しいんです。ごぱんマジック。今日は暑すぎてやや揚げパンはやや重いですが…。 img_8130 ごぱんさんのスイーツもいろいろ。蒸して食べると美味しいみたい。 img_8141 恵比寿の酵素カフェさんのお店もありました! img_8096 パクチー里芋ナゲットをゲット!マイ塩をちょっとフリフリして味を調整。めっちゃ美味しかった。 img_8102 芋つながりで、浮島ガーデンも!京都の浮島ガーデンで食べたのが忘れられず田芋の素揚げが食べたかったけれど長い列を見てあきらめました。 img_8103 残念ながらビーガニックトゥーゴーはお昼過ぎぐらいからオープンのようで今回はチェックできず。 img_8118 それにしてもたくさんの人でにぎわっていました! img_8135 青空ヨガも!気持ちよさそ〜。 img_8092 ヴィーガンでも合わないお砂糖やジャガイモ澱粉の片栗粉使用のものが結構あるので原材料POPは選びやすくとても助かりました。中には文字が小さく見にくいものや、砂糖に関してはあまり詳細が明記されていないものもありましたが…。ジャガイモ澱粉の片栗粉を食べると私の場合腸の調子がおかしくなるので食べられません。

思わず、暑すぎて銀座のグリーンバーで巨峰と梨のスムージーをテイクアウト!これもウマウマでした! img_8136 約2時間たっぷり楽しめた東京ビーガングルメ祭り!次回は来年の2017年4月23日(日)木場公園で開催予定です!


Category:gourmet  Tag:お菓子 / スイーツ / リマカフェ / ヴィーガン

きのね堂のヴィーガンガレット

以前まゆげ鳥クッキーをブログにアップしたことがありますが、きのね堂さんのガレット。 IMG_6254 個人的にガレットが好きなのでついつい味を確かめたくなります。新宿のリマカフェさんで売っていますよ。パティスリーユイさんのガレットクッキーと同じくらいめっちゃ美味しい。ツヤを出すためにメープルシロップをぬっているようでそれがまたいい感じ。ラベルのシンプルなイラストもかわいく、いつの間にか大ファンになってしまった。 IMG_6252 素材は、全粒粉、アーモンドパウダー、国産なたね油、オーガニックメープルシロップ、有機豆乳、自家製酵母、自然塩。3個入り。超オススメです。

●きのね堂
https://kinonedo.wordpress.com


Category:gourmet  Tag:お菓子 / スイーツ / リマカフェ / ヴィーガン / 新宿

鳩サブレーが恋しくなったら

新宿のリマカフェに売っているきのね堂さんの「まゆげ鳥」クッキー。大好物だった鎌倉の鳩サブレーはバターと白砂糖たっぷりなのでたまにこちらを購入。名前の通りまゆげがおちゃめ(笑)。国産薄力粉にオーガニックメープルシロップ、国産菜種油、自然塩と原材料はいたってシンプル。でもとっても美味しい。 IMG_5313

●きのね堂
https://kinonedo.wordpress.com


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新宿リマカフェのレモンレアチーズタルト

さっぱりしたレモンレアチーズタルト!めっちゃ美味しい!タルトのクッキー生地が私好み^ ^

→ 新宿リマカフェは2018年5月10日(木)で閉店しました。


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about(自己紹介)
自己紹介写真 こんにちは! 穀物菜食(VEGAN)という食スタイルに 出会ってから、ずっとつらかった原因不明の カラダの症状がいつのまにか消えていました。 動物性食品、ナス科の野菜(トマト、じゃがいも、なす、ピーマン、唐辛子)、アルコール、カフェイン、 白砂糖なしのVEGAN LIFE(ビーガン ライフ)を楽しみながら 日々の気になることを綴っています。

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