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ナチュラルハーモニー銀座店、移転後リニューアルオープン。

ナチュラル・ハーモニー銀座店、さらにステキなお店になって8月5日(金)リニューアルオープン!移転先は以前あったお店の場所から徒歩2分ほどで近いところ。お店の前にはお花がいっぱい。 IMG_0905 1Fは野菜や果物。大きな冷ケースの裏にはRestaurant日水土のキッチンがチラッと見えたり。そしてそしてナチュラル・ハーモニー菓子工房さんの焼き菓子も並んでます。 IMG_0903 残念ながら、焼き菓子、スイーツがとっても美味しいパティスリー・ユイさんは「ナチュラル・ハーモニー菓子工房」として旧銀座店から、本社所在地である玉堤に工房を移転。でも直営店舗(下馬本店、銀座店、ナチュラル&ハーモニック プランツ)で焼き菓子は購入可能。宅配、webショップmaiでも買えるようです。 IMG_0904 さっそく久しぶりに買ってみたかぼちゃのスコーン(¥450/税込)。 IMG_0909 以前よりも2倍ぐらいのサイズになってふわしっとり。そのまま食べても美味しいけれどトーストしたら外側が少しカリッとしてさらに美味。

原材料もシンプル。ナチュラル・ハーモニー菓子工房さんの焼き菓子には自然栽培小麦を使用しているらしくお値段も少し高くなったみたい。 IMG_0911 そして2Fは加工品と雑貨や洗剤売り場。 IMG_0907 スタッフさんがみんなで壁や天井、床と全て塗ったらしいですよ。すごくいい感じで心地よい空間になっていました。やや狭くなったようなのですが2Fにも売り場があるのでそこまで窮屈な印象ではなかったですよ。1Fから2Fへ登る階段がなんだか心地よくステキで気に入ってしまった。

ご来店先着150名様×2日間8月5日(土)、6日(日)プレゼントということで、ナチュラル・ハーモニー工房の「自然栽培小麦クッキー」をいただいちゃいました。 IMG_0910 さらにお買い物をしたら先着1000名様へ「自然栽培米2合」プレゼント。玄米と白米を選べて私は玄米をいただきました。ラッキー。

リニューアルのために結局6ヶ月ほどお休みになってしまったのでお店のスタッフさんは店長さん以外は変わってしまったようです。

ちなみにRestaurant日水土は8月8日(火)~12日(土)プレオープン。この期間はランチのみの営業。正式オープンは8月15日(火)11:30となっています。

これからまた楽しみだな。

●ナチュラル・ハーモニー銀座店 1-2階
【住所】〒104-0061 東京都中央区銀座1-23-16
【電話番号】03-3562-7719
【営業時間】火曜-日曜 11:00-21:00
【定休日】月曜日 ※定休日は移転前と変更
【最寄駅】「新富町駅」より徒歩5分、「東銀座駅」より徒歩10分

●Restaurant日水土 3階
【電話番号】03-3562-7720
【営業時間】ランチ 11:30-14:30(LO 14:00) / ディナー 18:00-22:00(LO 21:00)
【定休日】日曜日・月曜日

●株式会社ナチュラル・ハーモニー
https://naturalharmony.co.jp


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銀座ナチュラル&ハーモニックが来年1月末で閉店(涙)

今もお世話になている銀座ナチュラル&ハーモニックさん。なんと来年1月末で閉店してしまうそうで…。

建物の老朽化で建て替えに伴い契約更新ができないとのこと。ということは併設されているパティスリー・ユイさんもなくなってしまうということなのですが…。ただ、どこかに移転することも検討しているらしく。銀座界隈はもともと家賃も高く2020年の東京オリンピックの影響もあってさらに上がっているらしくなかなか難しそう。

日々の生活をサポートしているお店なのでなくなってしまうと困る方もやはり近所にもいらっしゃり…。 全く先のことはまだ決まっていないらしいです。いい物件があるといいな。

そんな銀座ナチュラル&ハーモニックさんに併設されているパティスリー・ユイさんで新登場の焼菓子を発見。 img_8238 オーガニックコーンミールたっぷりのとうもろこしのビスケット(¥300/税込)、とっても美味しい。コーンミールが大好きなのでこれはちょっとはまりそう。ややサイズは大きめで甘みはあまりなく食事用スコーンとしてランチに手軽に食べられる。 img_8224 定番のココアのくまさんクッキーもかわいい。 img_8186 いつも美味しいな。


Category:gourmet  Tag:お菓子 / アイスクリーム / スイーツ / チョコレート / テイクアウト / パティスリー・ユイ / ヴィーガン / 銀座

Natural and Harmonic GINZA patisserie Yui

東銀座のナチュラル&ハーモニック 銀座。1Fには「結市場」というお店があり、2Fは「日水土」というレストランがありますが、実はその1Fのお店に併設されている「パティスリー ユイ 」のVEGAN(ヴィーガン)のお菓子がオススメなんです!卵やバター、乳製品を使用したお菓子もあるのですが、特に私が気に入っているのは3つあります!

1つ目はにっこり笑った「米粉のクッキー」。原材料は北上粉(薄力粉)と米粉、アーモンドパウダー、メープルシロップ、菜種油に天日塩。バターが入っていなくてもとってもおいしいのです。甜菜糖を食べると体が反応するので食べれない私にとってもこのクッキーは動物性由来の食品が入っていないだけでなく甘みもメープルシロップなのでとても助かります。 IMG_2932 そしてお次は「全粒粉の豆乳生チョコレートサンドクッキー」!原材料は北上粉(薄力粉)と全粒粉、カカオマス、カカオバター、メープルシロップ、菜種油に天日塩。 IMG_2937 最後はノンカフェインの「穀物コーヒーアイスクリーム」。豆乳を使用していて甘みはやはりメープルシロップ。カフェオレ風のアイスです。最近暑くなってきたのでカップに入ったものを購入できますよ!(基本的に冬場は用意がないようです。) IMG_3296
ナチュラルハーモニー
http://www.naturalharmony.co.jp/


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about(自己紹介)
自己紹介写真 こんにちは! 穀物菜食(VEGAN)という食スタイルに 出会ってから、ずっとつらかった原因不明の カラダの症状がいつのまにか消えていました。 動物性食品、ナス科の野菜(トマト、じゃがいも、なす、ピーマン、唐辛子)、アルコール、カフェイン、 白砂糖なしのVEGAN LIFE(ビーガン ライフ)を楽しみながら 日々の気になることを綴っています。

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