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Category:gourmet  Tag:ドイツ / ヴィーガン / 調味料 / 食品

VITAM-R(ヴィタメール)

スープやお味噌汁、お料理に少し入れると旨みがでる野菜ペースト。本来はパンに塗るためのものみたい。調味料として大活躍してくれるのでヴィーガン料理にはオススメです。個人的にお料理というよりはこれをなめるだけでも結構いける(笑)ただし人によっては味も濃厚香りもなんとも言えない香りなので嫌いな人もいますが…。残念ながら日本では見たことないなぁ。ドイツの自然食品店で購入可能。


about(自己紹介)
自己紹介写真 こんにちは! 穀物菜食(VEGAN)という食スタイルに 出会ってから、ずっとつらかった原因不明の カラダの症状がいつのまにか消えていました。 動物性食品、ナス科の野菜(トマト、じゃがいも、なす、ピーマン、唐辛子)、アルコール、カフェイン、 白砂糖なしのVEGAN LIFE(ビーガン ライフ)を楽しみながら 日々の気になることを綴っています。

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