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Category:gourmet  Tag:ヴィーガン / 表参道 / 食品

トゥルーベリーさんのヴィーガンパルメザンチーズ

たまたま用事があって表参道へ行った時、汗ばむ陽気で喉が渇き久しぶりにスムージーを飲もうと思ってトゥルーベリーさんへ。 IMG_1464 数人のお客さんが団体で注文されていて、時間がかかりそうだなと思いレジ横の冷ケースやロースイーツなどを見ていたらトゥルーベリーオリジナルのヴィーガンパルメザンチーズを発見。スムージーはすっかり忘れてヴィーガンパルメザンチーズ(¥540/税込)をチョイス。

原材料もオイルを使わず生カシューナッツとニュートリショナルイースト、ガーリックパウダー、塩。これ美味しい。 IMG_1509 もう一つほしいなと思って買いに行ったらその日はすでに完売していてありませんでした。手作りですからいつもあるわけではないのでタイミングが良ければ出会えるかも。

個人的にはサラダにかけるのがオススメ。チーズっぽい味というよりは、これをふりかけることによってコクとガーリックの風味がプラスされ美味しさがアップ。実はそのまま食べても美味〜。お店は表参道店の他に広尾、中目黒店もありますよ。

●Trueberry(トゥルーベリー)表参道店
【住所】〒107-0061 東京都港区北青山3-10-25
【電話番号】03-6427-7088
【営業時間】10:30-18:00
【定休日】不定休
【URL】http://trueberry.jp


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about(自己紹介)
自己紹介写真 こんにちは! 穀物菜食(VEGAN)という食スタイルに 出会ってから、ずっとつらかった原因不明の カラダの症状がいつのまにか消えていました。 動物性食品、ナス科の野菜(トマト、じゃがいも、なす、ピーマン、唐辛子)、アルコール、カフェイン、 白砂糖なしのVEGAN LIFE(ビーガン ライフ)を楽しみながら 日々の気になることを綴っています。

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