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Category:gourmet  Tag:カフェレストラン / テイクアウト / ハンバーガー / パスタ / ヴィーガン / 外食

つくばの菜食レストランRitz’n(りっつん)

つくばへ行ったら必ずよりたい菜食レストラン「りっつん」。

レストランでよく注文するメニューは、自家製バンズのテンペバーガーとアマランサスソースのスパゲッティ。

大豆でできた発酵食品であるテンペのカツレツが挟んであるテンペバーガーはできたてが最高においしく、VEGANタルタルソースがたまらない。 IMG_3184 アマランサスソースのスパゲッティは冷めてもおいしく、アマランサス(擬似雑穀)のつぶつぶがたらこ風^ ^ クリーミーであっさりしているけれどこくのあるソースがきのこと相性が抜群でした。(スパゲッティに使うきのこやお野菜は日替わりです。) IMG_3185 動物性食材不使用のVEGAN(ヴィーガン/ビーガン)メニューで十分満足できるなといつも思ってしまいます。

テイクアウトメニューもあり、VEGAN食品やオーガニック化粧品、洗剤、書籍などお店も併設されているのでちょっと立ち寄るだけでも楽しいですよ!


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about(自己紹介)
自己紹介写真 こんにちは! 穀物菜食(VEGAN)という食スタイルに 出会ってから、ずっとつらかった原因不明の カラダの症状がいつのまにか消えていました。 動物性食品、ナス科の野菜(トマト、じゃがいも、なす、ピーマン、唐辛子)、アルコール、カフェイン、 白砂糖なしのVEGAN LIFE(ビーガン ライフ)を楽しみながら 日々の気になることを綴っています。

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