Category:gourmet  Tag:ヴィーガン / 千駄木 / 和食 / 外食 / 居酒屋 /

千駄木、野菜処 よかしこや 今風庵で超ぜいたくな旬菜鍋

お久しぶりに、千駄木駅近くの野菜処 よかしこや 今風庵さんへ。

おめあては、築地御厨さんのお野菜たっぷり、ヴィーガン仕様の旬菜鍋。外食でこんな美味しくカラダの反応も気にせずたっぷりシメの雑炊まで楽しめるのははじめてかも。めちゃくちゃうれしいし美味しすぎ。

お通し、先付2品、雑炊、香の物とちょっとしたコースになっていて一人前が¥2,800(税込)お二人様から注文可能(希望日の前日までに要予約)。

この日のお通しは金時草と納豆の和え物。とっても美味しい。お茶は¥310(税込)。 IMG_2238 先付は、プチベール(ケールと芽キャベツから誕生したものらしい)とミックスリーフのサラダと IMG_2240 かぶととち尾揚げの煮物。この煮物絶品!たまらない。いいお味。先月にこちらのお店で料理教室があったらしいのですが、参加したいな。 IMG_2241 お次はメインの旬菜鍋。野菜ときのこがやまもり!たっぷりで! IMG_2246 カラダもココロもあったまるよかしこやさんの旬菜鍋、ぜいたくだなぁ。出汁は立派な昆布と干し椎茸。 IMG_2244 こちらは野菜を入れる前。きのこを全部入れた図。一度にこんなたくさんの種類のきのこを食べるのは初めてかも。 IMG_2247 はるさめ、車麩にお豆腐、おかひじき。ウマウマ。 IMG_2248 自分ですったごまに IMG_2242 完熟の柚子を絞ってお醤油と食べるのも幸せ。完熟の柚子が美味しすぎ。 右下の醤油、梅酢、ごま油でつくられたにら醤油もウマウマ。手作りは本当に美味しいな。 IMG_2249 もちろんシメは玄米雑炊。オーナーさんが舞茸と栃尾揚げを入れてつくってもってきてくれるのですが、柚子胡椒をすこ〜しだけ入れて食べたらめちゃくちゃ美味。うどんという選択肢もあるみたい。 IMG_2252 クリスマスは終わってしまったけれど忘年会もしくは来年の新年会にぜひ。年末は12月29日まで。年始は1月5日から営業です。また来年も夕飯を食べにこよ。

→ Facebookで確認しましたが、2018年10月27日(土)で営業終了のようです。

●よかしこや 今風庵(こんふうあん)
【住所】〒113-0022 東京都文京区千駄木3-36-12 団子坂下
【電話番号】03-5832-6580
【営業時間】18:00-23:00 お料理LO 21:30 / お飲物LO 22:30
【定休日】日曜日、祝日、第二土曜日、夏季、年末年始
【URL】http://www.comfoo.biz/pc/


Category:gourmet  Tag:ヴィーガン / 千駄木 / 和食 / 外食 / 居酒屋

千駄木駅からすぐのヴィーガンもそうじゃない人も一緒に楽しめる「野菜処 よかしこや今風庵」

こちらのお店、お料理、お店の雰囲気、価格と三拍子そろったステキなお店。奥に座敷がありますが入り口の方にはカウンターもあります。結構いつも常連さんで賑わっている感じ。 IMG_1225 オーガニックやヴィーガンってなぜこのお料理でそんなに高額なんですか?と思うことが結構あって。以前、ザ・リッツ・カールトン大阪のイタリア料理「スプレンディード」でマクロビコースが味わえるということで行ってみたらみんなでかなりガッカリ…。一人¥7,000ほどの野菜料理のコースだった記憶があるのですが、え?って感じの残念なお料理で。本当にこれが美味しいと思いますか?と素人ながらも聞きたかったぐらい。今は絶品コースになっているかもしれないのでなんとも言えませんが…。おそらく普通のイタリアンは美味しいんだと思います。だからお店は高いとか有名とかホント関係ないなと。

実はお酒好きな方からおしえてもらい、さっそく2回目の訪問。時間をあけずすぐまた来たいと思ったほど気に入ってしまった。店主のお人柄もとてもいい。九州出身の女性です。

オーナーさんは特に病気や体質でマクロビオティックを学んだわけではなくたまたま職場で必要だったらしく勉強することに。そこで菜食の人とそうでない人が一緒に楽しめるお店があればいいなと14年ほど前にこのお店をオープン。14年前から営業してらっしゃるにも関わらずノーマークな私でした。改めてびっくり。

初めてお邪魔した時に、とってもお味が良くて私好みで、居酒屋さんなのに塩辛すぎず、それでいて濃すぎないんですよね。まるでおうちごはん。だから飽きないしあたたかい。

お通しから全て絶品で美味しすぎ。ヴィーガンではない方も絶賛していました。中でも個人的にテンペが何だかとても美味しく感じたんですよね。テンペカツやテンペの照り焼きはよく出会いますが、ちょっと油で揚げたテンペがサラダに入っていてそれがすごく美味しかった。

前回私はお酒を飲まないので100%のザクロジュースをいただきました。美味しい。お通しも絶品。 IMG_1218 もちろん煮物も絶品でしたよ。 IMG_1219 今回は「夕菜セット」と「ご飯セット」が両方楽しめる「ベジタブル御膳」¥1,820(税込)を注文。なんというコストパフォーマンス。セットメニューだけでなく単品メニューもあります。これから冬にかけて2名様からですが要予約のお鍋もいいかも。(ヴィーガン仕様があるかどうかわかりませんが…。) IMG_1297 お通しの切干大根のペペロンチーノにテンペのシーザーサラダ。もちろんヴィーガン仕様。言うまでもなく絶品。 IMG_1296 お酒が好きな方にもこちらのお店はオススメですが、そうでない方にも夕飯がしっかりいただけるのでご飯屋さんとしても利用できます。いつもあるわけではないようですがこの日のご飯はゆかりのふりかけつきの玄米と香の物。おかわりもできるみたいですよ。私はお腹がいっぱいでできませんでしたが。柔らかくてめちゃうま。野菜料理は3品選べるのでトマトと卵がNGな私は鬼おろしのせ厚揚げ焼きを作ってもらいました。これまた絶品。 IMG_1299 そして揚げ物はごぼうの天ぷら。シンプルだけどアオサ塩と一緒に食べるとこれまた絶品。 IMG_1302 「ベジタブル御膳」には汁物がついてくるのですが、この日は鰹出汁が入っているのでそのかわりにほうれん草のソテーを出してくれました。臨機応変に対応してくれるその細やかさに感謝。それにしてもこの満足感、満腹感すばらしすぎ。 IMG_1300 そうそう美味しいお酒もありますが、ノンアルコールの龍馬もあるみたい。この日は在庫なしで飲めませんでしたが。

やはり、素材からして違う。実は野菜の目利きで有名な築地御厨の田中さんセレクトのお野菜を使っているんです。これまたすごい。この美味しさはオーナーの腕と素材がやっぱりなと言った感じ。とにかく、お酒好きの方やヴィーガンじゃない方と一緒に楽しめ、めちゃくちゃお料理が美味しいお店なので、谷根千へ遊びに来られた際にはぜひ。

お店の入り口左上の招き猫が目印です。 IMG_1304

→ Facebookで確認しましたが、2018年10月27日(土)で営業終了のようです。

●よかしこや 今風庵(こんふうあん)
【住所】〒113-0022 東京都文京区千駄木3-36-12 団子坂下
【電話番号】03-5832-6580
【営業時間】18:00-23:00 お料理LO 21:30 / お飲物LO 22:30
【定休日】日曜日、祝日、第二土曜日、夏季、年末年始
【URL】http://www.comfoo.biz/pc/


スポンサードリンク

about(自己紹介)
自己紹介写真 こんにちは! 穀物菜食(VEGAN)という食スタイルに 出会ってから、ずっとつらかった原因不明の カラダの症状がいつのまにか消えていました。 動物性食品、ナス科の野菜(トマト、じゃがいも、なす、ピーマン、唐辛子)、アルコール、カフェイン、 白砂糖なしのVEGAN LIFE(ビーガン ライフ)を楽しみながら 日々の気になることを綴っています。

スポンサードリンク

category(カテゴリー)

tag(タグ)

スポンサードリンク