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Category:gourmet  Tag:おかき / お菓子 / ヴィーガン

最近見つけてたしょっぱいもの。

札幌のサムライ煎兵衛さんのおかき、銀座東急プラザでも人気のようで。以前のブログにも登場しているとうもろこし味は絶品ですが、塩糀味も美味しい。原材料は、もち米、米油、有機塩麹、岩塩、麹菌。 img_7835 塩麹は今のところ札幌本店でしか購入できません。送料、代引き手数料はかかりますが、札幌本店に電話をすれば直接送ってもらうことも可能。塩のみのプレーン味(こちらも今のところ東京では買えません。)もありますが、まぁまぁでした…。やっぱりとうもろこしが個人的にはNo.1!

数年前に比べると最近は甘いものよりしょっぱいものが美味しくて。

銀座鈴屋さんの小豆やえんどう豆チップスからちょっと気になりはじめたお豆のチップス。今さらですがアリサンのこの緑豆チップスもとっても美味しい。今まで全くもってスルーしていました。お値段も手頃でランチに数枚とか手軽に食べられる。 img_7698

リマ新宿店で見つけたのはムソーオーガニックの有機グリーンチップス。美味しくないわけではないのですが銀座鈴屋さんやアリサンの方が私好みかな。 img_7797 img_7801



JR秋葉原駅構内で以前から気になっていた地域再発見プロジェクトのコンセプトショップ「のもの」。 img_7922 こちらで見つけた青森ながいもっくる!これ、やや固めですが美味しい!食事になっちゃいます。ながいもの素揚げを食べてる感じ。めっちゃ売れていました。 img_7927 img_7929

「のもの」には殿様のだだちゃ豆も。ナチュラルハウスだけでなくここでも買える! dadachamame こちらは買ってきてもらったアメリカのいろいろお芋のチップス。 img_7853 精製塩ではなく海塩。塩気がちょうどよく、キャッサバ、サツマイモ、里芋、パースニップ(人参に似た根菜)、もう一つ白っぽいサツマイモの5種類のお芋が楽しめる。とっても美味しかった。食感も種類によってそれぞれ違って面白い。 初めは見た目が鮮やかすぎて、そのキレイな赤にめちゃくちゃ驚いたけれど、これも自然の色でビーツの赤。 img_7855 しょっぱい物が美味しいということは腎臓がエネルギーを欲しているのかも。精製砂糖だけでなく精製塩はやはり腎臓にダメージを与えるので要注意です!


about(自己紹介)
自己紹介写真 こんにちは! 穀物菜食(VEGAN)という食スタイルに 出会ってから、ずっとつらかった原因不明の カラダの症状がいつのまにか消えていました。 動物性食品、ナス科の野菜(トマト、じゃがいも、なす、ピーマン、唐辛子)、アルコール、カフェイン、 白砂糖なしのVEGAN LIFE(ビーガン ライフ)を楽しみながら 日々の気になることを綴っています。

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