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Category:gourmet  Tag:おうちごはん / ヴィーガン / 三之助豆腐 / 和食 / 食品

1年中大活躍のひかり食品さんの有機ぽん酢しょうゆと三之助さんの絶品大判油揚げ

冷奴やお料理に調味料として使うこともあるので、1年中お世話になっているひかり食品さんの有機ぽん酢しょうゆ。動物性食材や砂糖不使用のポン酢はなかなかないので助かります。これから冬にかけてますますお鍋などいろいろと大活躍。

こちらは涼しくなった今も大好物の全く飽きない三之助さんの大判あげ!今年の夏もこの大判揚げがメインディシュになることが多々ありました。 img_8243 個人的にはお肉やお魚がなくても油揚げでとっても満足できてしまう。この三之助さんの大判揚げが美味しすぎて私にとってはご馳走。

最近もこんな感じで両面焦げ目が付くぐらい焼いた大判揚げの上の冷奴半分と酢玉ねぎをのっけて、少しの海の精のハーブ塩、ポン酢をかけて食べることがしばしば。ご飯があってもいいしなくてもそれだけで満腹。大判揚げをカットせずそのまま豪快に食べた方がパリパリ感が残っていて美味しく食べれる。 img_8245 めちゃくちゃお腹が空いている時は、ポン酢をかける前の油揚げと冷奴、酢玉ねぎ、刻んだ小葱をそのままインスタントラーメンや冷やし中華にのっけて具材として食べたり。 IMG_6979 ひかり食品さんの有機ぽん酢しょうゆに三之助豆腐さんの大判揚げも超おすすめです。


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about(自己紹介)
自己紹介写真 こんにちは! 穀物菜食(VEGAN)という食スタイルに 出会ってから、ずっとつらかった原因不明の カラダの症状がいつのまにか消えていました。 動物性食品、ナス科の野菜(トマト、じゃがいも、なす、ピーマン、唐辛子)、アルコール、カフェイン、 白砂糖なしのVEGAN LIFE(ビーガン ライフ)を楽しみながら 日々の気になることを綴っています。

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