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Category:gourmet  Tag:ラーメン / ヴィーガン / 原宿 / 外食

じゃんがら原宿店2Fでヴィーガン塩ラーメン

素材はすべて植物性。とんこつラーメンのじゃんがらでヴィーガン塩ラーメンが食べれます!

全部野菜の塩らあめん、結構油が浮いているように見えますが野菜スープなのであっさりしていてメチャ美味しい。味付けにお砂糖を使っている湯葉チャーシュー、メンマ抜きで注文。お野菜もトマト、じゃがいも、ピーマン、なすなどナス科不使用。糸唐辛子がついてきたので食べる前に取り除きました。 IMG_4248 具の追加に後で気づき、次回はのり、きくらげ、ゆでキャベツ、ねぎをトッピングしたいなと。 2階なのでテーブル席があり、原宿という土地柄か外国のお客様特に小さいお子様づれが多かったです。たいてい外国人の団体の中に1人2人ヴィーガンやベジタリアンの方がいらっしゃるようでヴィーガンラーメンを開発したらしいです。食べた後も特に身体の反応はありませんでした。

→美味しくってもう一度食べてみましたが、スープをしっかり飲んだからか喉に痒みと腫れが…。本社へ問い合わせたところ糖類が入っているので申し訳ないですが食べるのは控えていただいた方がよいとのこと。糖類の詳細は教えてもらえませんでしたが、美味しかっただけに残念。実は東京駅のT's たんたんも砂糖を使っているとのことで私は食べられないんですよね…。


about(自己紹介)
自己紹介写真 こんにちは! 穀物菜食(VEGAN)という食スタイルに 出会ってから、ずっとつらかった原因不明の カラダの症状がいつのまにか消えていました。 動物性食品、ナス科の野菜(トマト、じゃがいも、なす、ピーマン、唐辛子)、アルコール、カフェイン、 白砂糖なしのVEGAN LIFE(ビーガン ライフ)を楽しみながら 日々の気になることを綴っています。

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