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Category:gourmet  Tag:おうちごはん / お菓子 / スイーツ / レシピ / ヴィーガン / 食品

コーンミールがあるなら焼きポレンタ!

コーンミールは乾燥させたトウモロコシを挽いた黄色い粉。そのコーンミールとお水、豆乳、塩、野菜ブイヨンを混ぜて30〜40分火を通しながら練り、冷めるとしっかり固まります。 IMG_3494 お好きなサイズにカットしてオリーブオイルで両面に焦げ目がつくまでしっかり焼いてハーブ塩をかけていただくと美味しいんですよ!焼きたては中が少しトロッと。 IMG_4987 もしコーンミールでスイーツをつくるならザレッティがオススメ!もちろんヴィーガン仕様で! IMG_4642 エルオンラインのサラダ油でつくるザレッティのレシピがお気に入りでしたがHPリニューアル後は見つからず…残念。


about(自己紹介)
自己紹介写真 こんにちは! 穀物菜食(VEGAN)という食スタイルに 出会ってから、ずっとつらかった原因不明の カラダの症状がいつのまにか消えていました。 動物性食品、ナス科の野菜(トマト、じゃがいも、なす、ピーマン、唐辛子)、アルコール、カフェイン、 白砂糖なしのVEGAN LIFE(ビーガン ライフ)を楽しみながら 日々の気になることを綴っています。

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